Noël c’est la période de l’année que j’aime le plus ! C’est également une période très difficile pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires, la tentation est grande. Aujourd’hui je suis ravie de vous présenter mes recettes sans gluten de Noël pour vous réconcilier avec la gourmandise des fêtes !

 

Découvrez ici toutes mes recettes sans gluten de Noël !

recettes sans gluten de Noël

 

Vous trouverez donc ci-dessous des recettes toujours 100% sans gluten et très souvent sans lactose pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches. Elles sont triées en trois catégories : les recettes de boulange, les recettes sucrées et les recettes salées. Les niveaux de difficulté varient en fonction des recettes mais je vous recommande toujours de faire un essai avant le jour J afin de vous assurer que vous maîtrisez bien toutes les étapes.

 

Vous pouvez également vous inspirer des autres recettes du site pour trouver la perle rare gourmande qui fera plaisir à vos proches. Prenez également le temps de lire mon article dédié aux fêtes sans gluten ainsi que l’article sur les contaminations croisées si vous préparez à manger pour un proche coeliaque et que vous n’avez pas l’habitude de cuisiner sans gluten.

 

En période de fêtes de fin d’année, il est courant de voir les magasins de proximité à court de farines ou de pain sans gluten. Pensez toujours à faire du stock un peu en avance et si vous n’en trouvez plus il est aussi possible d’en trouver directement en ligne. 

 

Il me reste à vous laisser découvrir les recettes de Noël sans gluten du blog et à vous souhaiter de très belles fêtes de fin d’année avec vos amis et votre famille ! On se retrouve l’année prochaine !

 

Vous avez envie d’offrir un cadeau gourmand pour Noël à vos proches ?

Découvrez mon livre de 50 recettes alsaciennes sans gluten et commencez dès maintenant à retrouver le plaisir de ces recettes traditionnelles et de vous faire plaisir !

50 recettes alsaciennes sans gluten

 

 

Les recettes de fêtes sans gluten : la boulangerie

 

Christollen sans gluten

 

pain d’épices sans gluten sans lactose plat
La recette des manalas ou mennele sans gluten
kouglof sans gluten sucré

 

Les recettes sans gluten de fêtes sucrées :

 

 

roulé à la confiture sans gluten sans lactose

 

chocolats noix de coco sans gluten

 

Religieuses au chocolat sans gluten

 

verrines aux agrumes sans gluten

 

millefeuille framboise sans gluten

 

Bredele boules de linz sans gluten sans lactose

 

Bredeles étoiles à la cannelle sans gluten

 

Tiramisu sans gluten

layer cake sans gluten aux agrumes

gâteau miel orange cannelle sans gluten

 

 

macarons au citron sans gluten

 

 

sablés de Noël sans gluten sans lactose

 

entremet poire chocolat sans gluten

 

buche de noel citron sans gluten

 

galette des rois sans gluten sans lactose

 

entremet tout chocolat sans gluten
cake-choco-noisette-sans-gluten

 

buche-tiramisu-sans-gluten

 

 

tarte de linz sans gluten

 

tarte de Linz sans gluten aux coings

 

crème pâtissière sans gluten

 

Coulant chocolat sans gluten sans lactose

 

buche foret noire sans gluten

tarte au chocolat sans gluten

 

Les recettes de fêtes salées sans gluten:

 

tourte au riesling sans gluten sans lactose

 

kougelhopf sans gluten

 

petits fours sans gluten

 

bretzels sans gluten

 

mauricettes sans gluten sans lactose

 

choux salés sans gluten au saumon
bûche saumon sans gluten

 

biscuits apéritifs tuc sans gluten sans lactose

 

Madeleines au reblochon sans gluten

 

tarte soleil sans gluten au saumon

 

 
croissants bretzel sans gluten

spaetzles sans gluten made in alsace

 

feuilletés apéritifs au munster sans gluten

 

Pommes duchesses sans gluten sans lactose

 

cookies salés sans gluten

 

tarte soleil tomate basilic sans gluten sans lactose

 

 

Was last modified 10 mai 2021 by Mathilde