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a-propos-accueil« Bienvenue sur la page d’accueil de mon univers gourmand et sans gluten ! Cœliaque depuis quelques années, maladroite depuis toujours, j’ai enfin décidé de mettre au placard mon légendaire tupp’ de riz nature de chaque midi et de me lancer à la conquête du vrai monde du sans gluten ! Je partage avec vous mes astuces, mes sorties, mes recettes, mes casseroles qui brûlent et aussi tout ce qu’il faut savoir quand on apprend qu’on fait partie du club des intolérants au gluten ! Le sans gluten au quotidien dans la joie et la bonne humeur ! »

Mathilde

Sur ce blog vous trouverez :

  • Des recettes faciles sans gluten et parfois sans lactose.
  • Toutes les informations nécessaires sur la maladie cœliaque.
  • Toutes les réponses à vos questions sur le régime sans gluten.
  • Des idées de sortie sans gluten.

En résumé, un concentré d’astuces tirées de ma propre expérience de cœliaque partagées avec vous dans la joie et la bonne humeur !


Les nouveautés pour un meilleur accueil !

Oyé oyé toi qui me lis voici la liste de mes derniers articles ! N’oublie pas de donner ton avis, il a une grande importance pour moi ! Bonne lecture !

spaetzles sans gluten made in alsace carrés à l'avoine sans gluten sans lactose verrines aux agrumes sans gluten tarte au thon sans gluten moelleux à l'orange sans gluten sans lactose

  • La recette des spaetzles à l’alsacienne sans gluten
  • La recette des carrés à l’avoine sans gluten sans lactose
  • La recette des verrines aux agrumes sans gluten
  • La recette de tarte au thon  sans gluten
  • La recette du moelleux à l’orange sans gluten sans lactose

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Vous pouvez me contacter par email: maviedecoeliaque@laposte.net


Recettes Sans Gluten

Moi ? Gourmande ? Meuh non. Ou alors juste un tout petit peu… Si toi aussi tu aimes exploser ton pèse-personne, si toi aussi le chocolat c’est ta grande passion alors cette rubrique est faite pour toi ! Il y a de tout, du diététique, de la pâtisserie, du tout simple, du rapide mais toujours garanti 100% Gluten free ! N’hésite pas à suggérer des nouvelles recettes, je serais ravie de les tester.

Entrée sans gluten  plats sans gluten  desserts sans gluten  bases sans gluten  index

« Milles sabords ! Si tu es un pirate d’eau douce et que tu n’as pas le pied marin voici le lien pour diriger ta navigation à l’aide du plan du site. C’est tout de suite plus simple avec l’index des recettes, articles et pages. »


Autres Catégories

Tu cherches des informations sur l’intolérance au gluten ? Des astuces pour débuter le régime ? Des idées de sorties ? Pas de panique, tu es au bon endroit ! Tu es bavard(e) comme moi ? Alors rendez-vous dans la rubrique Bla-bla !

maladie-coeliaque  regime-sans-gluten  sortie-sans-gluten  bla-bla sans gluten  index


Défi Culinaire Sans Gluten du mois

 

Le principe ? Chaque mois tu choisis ta recette préférée parmi celles proposées dans le questionnaire. Tu as jusqu’au 30 de chaque mois pour voter et me mettre au défi de publier la recette en mode sans gluten. Une fois les votes clos, j’ai 15 jours pour publier la nouvelle recette ! Alors ne laisse pas les autres décider à ta place et participe au vote.

Tu peux voter pour ta recette préférée du mois d’ avril et me mettre au défi par ici : questionnaire !

  • Crumble fraises rhubarbe sans gluten
  • Poulet au citron sans gluten
  • Éclairs fraise pistache sans gluten
  • Endives au thon sans gluten

Retrouve les recettes gagnantes des mois précédents:

fondant au chocolat sans gluten sans lactose tarte choco banane sans gluten sans lactose   lasagnes saumon épinards sans gluten   tarte de linz sans gluten   chaussons-aux-pommes-sans-gluten

Dernière modification le 23 mars 2017 par Mathilde