Maladie Coeliaque : mon quotidien sans gluten

« Bienvenue dans ma vie de coeliaque : mon univers gourmand et sans gluten ! Je suis diagnostiquée avec la maladie coeliaque depuis plusieurs années. Reine de la maladresse princesse des chutes en tout genre, j’ai décidé de mettre au placard mon légendaire bol de riz nature de chaque repas du midi pour me lancer à la conquête de la vraie pâtisserie sans gluten ! Découvrez toutes mes recettes sans gluten.

Je partage également avec vous toutes les informations sur la maladie coeliaque, biologiste, j’utilise mes connaissances et compétences scientifiques pour écumer les publications scientifiques et vous informer sur la maladie coeliaque. Lutter contre la désinformation, l’autodiagnostic et les idées fausses sur la maladie coeliaque est très important pour moi.

Je vous laisse découvrir mon univers pour trouver toutes les réponses à vos questions ! »

Je me suis spécialisée dans les recettes de ma région l’ALSACE sans gluten, n’hésitez pas à découvrir mes recettes alsaciennes et les idées sorties de notre belle région !

Je publie chaque mois deux nouvelles recettes, n’hésitez pas à découvrir mes 150 recettes déjà publiées !