Maladie Coeliaque : mon quotidien sans gluten

 

Bien vivre avec la maladie coeliaque, c’est possible !

1er prix food« Bienvenue dans mon univers gourmand et sans gluten ! Je suis diagnostiquée avec la maladie coeliaque depuis plusieurs années. Reine de la maladresse princesse des chutes en tout genre, j’ai décidé de mettre au placard mon légendaire bol de riz nature de chaque repas du midi pour me lancer à la conquête de la vraie pâtisserie sans gluten ! Découvrez toutes mes recettes sans gluten.

Je partage également avec vous toutes les informations sur la maladie coeliaque, biologiste, j’utilise mes connaissances et compétences scientifiques pour écumer les publications scientifiques et vous informer sur la maladie coeliaque. Lutter contre la désinformation, l’autodiagnostic et les idées fausses sur la maladie coeliaque est très important pour moi.

Je vous laisse découvrir mon univers pour trouver toutes les réponses à vos questions ! »

mathilde martin

 

Je me suis spécialisée dans les recettes de ma région l’ALSACE sans gluten, n’hésitez pas à découvrir mes recettes alsaciennes et les idées sorties de notre belle région !

 

Une nouvelle aventure : Le livre de 50 recettes alsaciennes sans gluten !

50 recettes alsaciennes sans gluten  

Les parcours : toutes les réponses à vos questions sans gluten

Parce que chacun d’entre-vous arrive sur ce site avec des besoins, des attentes et une situation qui lui sont propres, j’ai créé 4 dossiers spécialement pour vous. En cliquant sur les images, vous arriverez sur une page détaillant tous les articles qui répondent à vos problématiques.

Laissez-vous guider et découvrez toutes les surprises gourmandes, les recettes sans gluten et les informations sur la maladie coeliaque du blog grâce à cette navigation simplifiée sans prise de tête.

Débuter avec la maladie coeliaque

Tout savoir sur la maladie coeliaque

Toutes les informations sur la maladie coeliaque provenant de sources scientifiques pour répondre à toutes vos questions. Zoom sur l’intolérance au gluten et ce qu’il se passe dans nos intestins grêles. Le diagnostic, les symptômes, la physiopathologie.

Astuces du régime strict sans gluten

Astuces et conseils pour mieux vivre la maladie au quotidien

Toutes les astuces pour un régime sans gluten et sans prise de tête. Des conseils pour manger sans gluten au quotidien, pour choisir vos produits sans gluten et vos farines.

Recettes sans gluten

Découvrir mes recettes sans gluten

Plus de 150 recettes sans gluten et parfois sans lactose testées et approuvées pour un régime sans gluten sans frustration. Biscuits, gâteaux, pizzas, viennoiseries, de nombreuses recettes pour les intolérants.

Pathologies associées à la maladie coeliaque

Mieux comprendre les risques et les pathologies associées

Toutes les informations sur les pathologies associées à l’intolérance au gluten auto-immune. Mieux comprendre les complications de l’intolérance au gluten coeliaque et l’importance de suivre un régime strict sans gluten pour éviter les complications digestives.

 

Les dernières recettes et actus de Ma Vie de Coeliaque !

Je publie chaque mois deux nouvelles recettes, n’hésitez pas à découvrir mes 150 recettes déjà publiées !

 

 

feuilleté aux fraises sans gluten mille-feuilles aux fraises sans gluten

 

Was last modified 29 septembre 2020 by Mathilde