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Maladie Coeliaque

La maladie coeliaque ou intolérance au gluten d’origine auto-immune est une pathologie provoquée par la prise alimentaire de gluten. Dans cette catégorie vous trouverez toutes les informations nécessaires pour comprendre la maladie cœliaque.

Débuter Sans Gluten
15 Juin 2021

Débuter Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Maladie Coeliaque | 7

Etre accompagné(e) dans le monde du Sans Gluten avec des cours gratuits par email !   Aujourd’hui le passage à une alimentation sans gluten du jour au lendemain est brutal. On est déboussolé face à de nombreuses questions auxquelles il … Lire la suite­­

Astuces, Maladie coeliaque
Comment soigner la maladie coeliaque ?
14 Juin 2021

Comment soigner la maladie coeliaque ?

par Mathilde | Classé dans : Caractéristiques | 0

Soigner la maladie coeliaque c’est possible ?   Comment soigner la maladie coeliaque ? On y est, vous venez de terminer le parcours de diagnostic et vous venez d’obtenir une réponse : vous êtes coeliaque. La première question qui nous … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
Maladie coeliaque et allergie au gluten
18 Oct 2018

Maladie coeliaque et allergie au gluten

par Mathilde | Classé dans : Caractéristiques | 11

Voilà un article qu’il me tenait à coeur de rédiger depuis bien longtemps. A force d’entendre un peu partout la confusion entre allergie au gluten (abus de langage car c’est une allergie au blé), les intolérances non coeliaques et la … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
Maladie de Biermer associée à la maladie coeliaque
22 Août 2018

Maladie de Biermer associée à la maladie coeliaque

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 0

L’intolérance au gluten peut être de deux formes : coeliaque ou non coeliaque. La non coeliaque entraîne une intolérance alimentaire avec des symptômes désagréables mais aucune conséquence sur le long terme. La maladie coeliaque est une maladie auto-immune provoquant une … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
La maladie coeliaque et le stress chronique
11 Mar 2018

La maladie coeliaque et le stress chronique

par Mathilde | Classé dans : Bien-être, Maladie Coeliaque, Pathologies associées | 18

Cela fait plusieurs mois que je réfléchis à l’écriture d’un article portant sur les effets psychologiques et le stress chronique lié à la maladie coeliaque. Je le trouve très compliqué à rédiger car très personnel et en même temps tellement … Lire la suite­­

Astuces, Maladie coeliaque
Les pathologies associées à la maladie coeliaque
15 Fév 2018

Les pathologies associées à la maladie coeliaque

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 3

Afin de traiter la maladie coeliaque de la plus complète des façons, je vous prépare une rubrique spéciale : pathologies associées à la maladie coeliaque. Si votre intolérance au gluten auto-immune est bien suivie avec des prises de sang régulières … Lire la suite­­

Maladie coeliaque

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

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Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

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S’adapter Sans Gluten

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Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce livre de 300 pages a été pensé et écrit pour vous aider à vous adapter à votre vie sans gluten.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

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Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Sorti en septembre 2020,  il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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