Mes débuts de Coeliaque : après le diagnostic

debuts de coeliaque

Pour changer un peu des recettes, j’avais envie de vous parler d’un sujet qui nous concerne ou nous a tous concerné au début. On appréhende cette nouvelle vie de façons différentes. Il y a ceux qui dépriment, ceux qui sont Continuer la lecture Mes débuts de Coeliaque : après le diagnostic

10 choses à savoir sur la Maladie Cœliaque

10 choses à savoir sur la maladie coeliaque

À l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque qui se déroule le 18 mai, j’ai eu envie d’écrire cet article pour sensibiliser à cette maladie. Et oui, on entend beaucoup parler du régime sans gluten. C’est l’un des Continuer la lecture 10 choses à savoir sur la Maladie Cœliaque

SOS j’ai mangé du gluten : mes astuces en cas d’intoxication au gluten.

intoxication gluten

Pas de recettes pour moi aujourd’hui. Vous vous en doutez, j’ai mangé du gluten et je ne suis pas en forme c’est le moins qu’on puisse dire ! Vous vous demandez quelles sont mes astuces de cœliaque en cas d’intoxication Continuer la lecture SOS j’ai mangé du gluten : mes astuces en cas d’intoxication au gluten.

Les réponses aux 20 questions les plus fréquentes sur le gluten [partie 1]

questions sur le gluten

Ce fameux gluten ,dont on entend de plus en plus parler, nous donne à tous du fil à retordre. Que ce soit dans la période pré, syn ou post de mon diagnostic de maladie coeliaque, je me suis posée beaucoup Continuer la lecture Les réponses aux 20 questions les plus fréquentes sur le gluten [partie 1]

La Gastro-endoscopie avec biopsie

Gastro-endoscopie avec biopsie

Dernier examen avant d’établir le diagnostic de la maladie cœliaque, la gastro-endoscopie avec biopsie peut effrayer. Quand j’ai dû passer cet examen, j’avoue que je ne faisais pas la fière. C’est la raison pour laquelle j’avais envie d’écrire cet article. Continuer la lecture La Gastro-endoscopie avec biopsie

Les carences liées à l’intolérance au gluten

carences intolérance au gluten

Parmi les nombreux symptômes de la maladie cœliaque, on trouve une malabsorption intestinale à l’origine de carences nutritionnelles qui peuvent être très importantes. Si comme moi vous êtes habitués à voir pleins de chiffres en rouge dans vos prises de Continuer la lecture Les carences liées à l’intolérance au gluten