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Pathologies associées

Maladie de Biermer associée à la maladie coeliaque
22 Août 2018

Maladie de Biermer associée à la maladie coeliaque

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 0

L’intolérance au gluten peut être de deux formes : coeliaque ou non coeliaque. La non coeliaque entraîne une intolérance alimentaire avec des symptômes désagréables mais aucune conséquence sur le long terme. La maladie coeliaque est une maladie auto-immune provoquant une … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
La maladie coeliaque et le stress chronique
11 Mar 2018

La maladie coeliaque et le stress chronique

par Mathilde | Classé dans : Bien-être, Maladie Coeliaque, Pathologies associées | 16

Cela fait plusieurs mois que je réfléchis à l’écriture d’un article portant sur les effets psychologiques et le stress chronique lié à la maladie coeliaque. Je le trouve très compliqué à rédiger car très personnel et en même temps tellement … Lire la suite­­

Astuces, Maladie coeliaque
Les pathologies associées à la maladie coeliaque
15 Fév 2018

Les pathologies associées à la maladie coeliaque

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 2

Afin de traiter la maladie coeliaque de la plus complète des façons, je vous prépare une rubrique spéciale : pathologies associées à la maladie coeliaque. Si votre intolérance au gluten auto-immune est bien suivie avec des prises de sang régulières … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
L’ostéoporose liée à la maladie coeliaque
25 Jan 2018

L’ostéoporose liée à la maladie coeliaque

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 0

La maladie coeliaque est une pathologie auto-immune provoquée par une intolérance au gluten chronique qui peut provoquer l’apparition d’une ostéoporose. Lorsque le gluten entre en contact avec la muqueuse intestinale du coeliaque, il déclenche la libération de zonuline entrainant une … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
Le diabète de type 1 : maladies associées
11 Jan 2018

Le diabète de type 1 : maladies associées

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 0

La maladie coeliaque est une maladie auto-immune. Il existe des liens très étroits entre cette pathologie liée au gluten et d’autres maladies auto-immunes. Parmi celles-ci on retrouve couramment le diabète de type 1 ou diabète insulino-dépendant. Plusieurs causes peuvent expliquer … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
Thyroïdite de Hashimoto : maladies associées
11 Jan 2018

Thyroïdite de Hashimoto : maladies associées

par Mathilde | Classé dans : Pathologies associées | 0

Parmi toutes les pathologies associées à la maladie coeliaque, on retrouve fréquemment les problèmes de thyroïde. La Thyroïdite de Hashimoto est celle que l’on retrouve le plus souvent. Ces maladies associées peuvent se déclencher pour trois raisons : une maladie … Lire la suite­­

Maladie coeliaque

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

livre maladie coeliaque

50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

Alsace Apéro Astuces Cake Chocolat Fruits Goûter Halloween Maladie coeliaque Noël Petit-déjeuner Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte à choux Pâtisserie sans gluten Rapide Sans lactose Tarte Tests produits Vitamines été

S’adapter Sans Gluten

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Mon livre pratique S’adapter Sans Gluten est destiné à toutes les personnes confrontées à l’alimentation sans gluten.

Ce sont 300 pages d’informations, d’astuces et de clés pour trouver facilement toutes les réponses aux questions que l’on se pose dans sa vie sans gluten ou lorsqu’on accompagne un(e) proche dans cette situation.

Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce guide a été pensé et écrit pour vous.

Il traite en détails de la maladie coeliaque mais aussi des autres pathologies liées aux gluten : sensibilité au gluten non coeliaque, allergies etc…, du régime sans gluten, de l’organisation du quotidien, de l’apprentissage de la pâtisserie sans gluten et vous sensibilise à tous les risques qui jalonnent une vie sans gluten.

 

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A propos

Cœliaque, passionnée de pâtisserie et de sciences, gourmande, joyeuse et maladroite voici les astuces et recettes de mon quotidien sans gluten !

Mathilde

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Ce livre contient 50 recettes alsaciennes sans gluten dont 25 sans lactose : 15 recettes salées, 19 recettes sucrées et 16 recettes de fête.

L’aide culinaire complet inclus vous donne les conseils nécessaires à la réussite de ces recettes que vous utilisez un mélange de farines sans gluten du commerce ou les mélanges de farines maison que je vous propose dans chaque recette.

Sorti en septembre 2020, imprimé localement au sein de l’imprimerie familiale alsacienne, il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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L'ensemble des publications et contenus appartiennent à Ma Vie de Coeliaque. La marque "Ma Vie de Coeliaque" a été déposée et est protégée. Les photos et les recettes ne sont pas libres de droits. Pour en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur cette page : mentions légales.

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