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Cake

Une sélection de recettes de cake sans gluten et souvent sans lactose. Cake salé ou sucré, au chocolat, choco-noisette, vous trouverez votre bonheur. Elles sont idéales pour les coeliaques, les intolérants gourmands et tous les amoureux des gâteaux. Si vous avez des suggestions de recettes, n’hésitez pas.

Cake cerise pistache sans gluten sans lactose
20 Mai 2020

Cake cerise pistache sans gluten sans lactose

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Vous cherchez une recette printanière sans gluten ? Cette recette de cake cerise pistache sans gluten sans lactose est faite pour vous ! Comme vous le savez, j’adore tester de nouvelles associations de saveurs pour varier un petit peu les … Lire la suite­­

Cake, été, Fruits, Goûter, Pâtisserie sans gluten, Sans lactose, Vitamines
Gâteau miel orange cannelle sans gluten
6 Fév 2019

Gâteau miel orange cannelle sans gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Journée cocooning avec mon gâteau miel orange cannelle sans gluten !   Vous recherchez une recette originale et douce pour un après-midi cocooning en hiver ? Je pense avoir la recette idéale pour vous ! J’ai créé cette recette à … Lire la suite­­

Cake, Goûter, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose, Vitamines
Muffins poire noisettes sans gluten sans lactose
15 Oct 2018

Muffins poire noisettes sans gluten sans lactose

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Découvrez ma recette de muffins poire noisettes sans gluten !   Vous cherchez une recette d’automne sans gluten ? Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de muffins poire noisettes sans gluten sans lactose. Elle est très simple et rapide … Lire la suite­­

Cake, Fruits, Goûter, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose, Tests produits
Cake pêche abricot sans gluten sans lactose
20 Sep 2018

Cake pêche abricot sans gluten sans lactose

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Découvrez ma recette de cake pêche abricot sans gluten sans lactose !    Vous cherchez une recette facile sans gluten à base de fruits d’été ? Aujourd’hui je partage avec vous ma recette du cake pêche abricot sans gluten sans … Lire la suite­­

Cake, été, Goûter, Rapide, Sans lactose, Vitamines
Cake Salé Poivrons Chorizo Sans Gluten
21 Août 2018

Cake Salé Poivrons Chorizo Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Entrée | 9

Découvrez ma recette gourmande de cake salé poivrons chorizo sans gluten !   Vous cherchez une recette de cake salé sans gluten pour régaler vos invités à l’apéro ? Aujourd’hui je partage avec vous une nouvelle variante de mon cake … Lire la suite­­

Apéro, Cake, été, Rapide
Muffins fraise sans gluten sans lactose
18 Avr 2018

Muffins fraise sans gluten sans lactose

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 6

Découvrez ma recette gourmande de muffins fraise sans gluten sans lactose !   Vous cherchez une recette gourmande et moelleuse sans gluten ? Aujourd’hui je partage avec vous une recette de muffins fraise sans gluten sans lactose. Elle est très … Lire la suite­­

Cake, été, Fruits, Goûter, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

livre maladie coeliaque

50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

Alsace Apéro Astuces Cake Chocolat Fruits Goûter Halloween Maladie coeliaque Noël Petit-déjeuner Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte à choux Pâtisserie sans gluten Rapide Sans lactose Tarte Tests produits Vitamines été

S’adapter Sans Gluten

livre maladie coeliaque

Mon livre pratique S’adapter Sans Gluten est destiné à toutes les personnes confrontées à l’alimentation sans gluten.

Ce sont 300 pages d’informations, d’astuces et de clés pour trouver facilement toutes les réponses aux questions que l’on se pose dans sa vie sans gluten ou lorsqu’on accompagne un(e) proche dans cette situation.

Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce guide a été pensé et écrit pour vous.

Il traite en détails de la maladie coeliaque mais aussi des autres pathologies liées aux gluten : sensibilité au gluten non coeliaque, allergies etc…, du régime sans gluten, de l’organisation du quotidien, de l’apprentissage de la pâtisserie sans gluten et vous sensibilise à tous les risques qui jalonnent une vie sans gluten.

 

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A propos

Cœliaque, passionnée de pâtisserie et de sciences, gourmande, joyeuse et maladroite voici les astuces et recettes de mon quotidien sans gluten !

Mathilde

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Ce livre contient 50 recettes alsaciennes sans gluten dont 25 sans lactose : 15 recettes salées, 19 recettes sucrées et 16 recettes de fête.

L’aide culinaire complet inclus vous donne les conseils nécessaires à la réussite de ces recettes que vous utilisez un mélange de farines sans gluten du commerce ou les mélanges de farines maison que je vous propose dans chaque recette.

Sorti en septembre 2020, imprimé localement au sein de l’imprimerie familiale alsacienne, il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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Tous droits réservés à Ma vie de Coeliaque.
L'ensemble des publications et contenus appartiennent à Ma Vie de Coeliaque. La marque "Ma Vie de Coeliaque" a été déposée et est protégée. Les photos et les recettes ne sont pas libres de droits. Pour en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur cette page : mentions légales.

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