Ici vous apprendrez quelles sont les caractéristiques de la maladie coeliaque et comment cette maladie est définie d’un point de vue médical.
Soigner la maladie coeliaque c’est possible ? Comment soigner la maladie coeliaque ? On y est, vous venez de terminer le parcours de diagnostic et vous venez d’obtenir une réponse : vous êtes coeliaque. La première question qui nous … Lire la suite
Voilà un article qu’il me tenait à coeur de rédiger depuis bien longtemps. A force d’entendre un peu partout la confusion entre allergie au gluten (abus de langage car c’est une allergie au blé), les intolérances non coeliaques et la … Lire la suite
Ces dernières années on entend de plus en plus parler de la maladie coeliaque. Il est difficile de s’y retrouver entre les informations et la désinformation sur la maladie. Il n’est en effet pas rare de voir des confusions entre … Lire la suite
Pour changer un peu des recettes, j’avais envie de vous parler d’un sujet qui nous concerne ou nous a tous concerné au début. On appréhende cette nouvelle vie de façons différentes. Il y a ceux qui dépriment, ceux qui sont … Lire la suite
À l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, j’ai eu envie d’écrire cet article pour sensibiliser à cette maladie. Et oui, on entend beaucoup parler du régime sans gluten. C’est l’un des sujets préférés des médias, quand certains … Lire la suite
Pas de recettes pour moi aujourd’hui. Vous vous en doutez, j’ai mangé du gluten et je ne suis pas en forme c’est le moins qu’on puisse dire ! Vous vous demandez quelles sont mes astuces de cœliaque en cas d’intoxication … Lire la suite