Maladie coeliaque et allergie au gluten
Voilà un article qu’il me tenait à coeur de rédiger depuis bien longtemps. A force d’entendre un peu partout la confusion entre allergie au gluten (abus de langage car c’est une allergie au blé), les intolérances non coeliaques et la Continuer la lecture Maladie coeliaque et allergie au gluten