La pâte feuilletée est ma bête noire à l’heure où je vous écris. Peut-être qu’à l’heure où vous me lisez j’aurais crié « Victoire » et fais la danse de la joie autour de la maison après avoir trouvé LA recette parfaite de pâte feuilletée sans gluten sans lactose ! En tout cas, je croise les orteils et fais de nombreux essais régulièrement.
En attendant le Graal, voici une rubrique qui compile toutes mes recettes élaborées à partir de pâte sans gluten et sans lactose principalement du commerce mais pas que.
Vous trouverez des tartes, des feuilletés, des croissants, des viennoiseries et pleins de belles recettes pour faire plaisir à vos proches.
Découvrez ma recette de pâte feuilletée sans gluten maison ! Lorsqu’on mange sans gluten, l’un des plus grands défis est de réussir une pâte feuilletée sans gluten maison pour se régaler à nouveau avec des viennoiseries. 4 ans à … Lire la suite
Vous cherchez une recette originale et gourmande sans gluten ? Aujourd’hui je pense avoir ce dont vous avez besoin, je partage avec vous ma recette de feuilleté aux fraises sans gluten (et aux cerises !). Je suis vraiment ravie de … Lire la suite
Vous cherchez une recette gourmande sans gluten pour le week-end ? Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de mille-feuilles aux fraises sans gluten. C’est une recette très agréable pour un dessert frais et printanier qui fera plaisir à tous … Lire la suite
Vous cherchez une recette originale à base de pâte feuilletée sans gluten maison ? Vous tombez bien ! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de feuilleté aux quetsches sans gluten. C’est une recette dont je suis très fière car … Lire la suite
Des viennoiseries sans gluten à la maison, c’est possible ! Si comme moi les viennoiseries sont l’une des gourmandises qui vous manque le plus depuis que vous avez débuté le régime sans gluten, vous allez sauter de joie ! Après … Lire la suite
Vous cherchez une recette comme à la boulangerie du coin pour le goûter sans gluten de vos enfants ? Voici une recette qui devrait vous plaire. Après les escargots au pralin sans gluten, j’ai retroussé mes manches pleines de farine … Lire la suite