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Blabla

Parce que je suis une grande bavarde, voici la rubrique blabla dans laquelle vous trouverez mon quotidien de cœliaque, ma vie sans gluten et tous mes bilans. Je vous raconte mes expériences, mes gâteaux qui explosent, mes débuts de coeliaque. C’est aussi une rubrique dans laquelle vous trouverez des articles qui regroupent plusieurs articles d’une même catégorie par exemple les 10 recettes pour impressionner vos proches.

C’est une catégorie plus lifestyle où je partage avec vous mes humeurs, mon parcours, des choses que j’aime faire et qui peut-être peuvent vous intéresser !

Errance médicale : mon histoire
22 Sep 2017

Errance médicale : mon histoire

par Mathilde | Classé dans : Blabla | 35

Bonjour ! J’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui je devais partager avec vous la recette gagnante du défi du mois de septembre : des churros sans gluten. Cela fait plusieurs jours que je fais des essais et je voulais … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
10 Recettes Sans Gluten pour régaler vos proches
14 Juin 2017

10 Recettes Sans Gluten pour régaler vos proches

par Mathilde | Classé dans : Blabla | 0

L’été arrive à grand pas, c’est le moment des repas en famille, des barbecues avec les amis. Vous avez sûrement déjà entendu ces fameuses phrases quand certaines personnes goûtent vos produits sans gluten ? « non désolé, le sans gluten c’est … Lire la suite­­

Apéro, Chocolat, Goûter, Noël, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose
Mes débuts de Coeliaque : après le diagnostic
30 Mai 2017

Mes débuts de Coeliaque : après le diagnostic

par Mathilde | Classé dans : Blabla, Caractéristiques | 5

Pour changer un peu des recettes, j’avais envie de vous parler d’un sujet qui nous concerne ou nous a tous concerné au début. On appréhende cette nouvelle vie de façons différentes. Il y a ceux qui dépriment, ceux qui sont … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
10 choses à savoir sur la Maladie Cœliaque
11 Mai 2017

10 choses à savoir sur la Maladie Cœliaque

par Mathilde | Classé dans : Blabla, Caractéristiques | 14

À l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, j’ai eu envie d’écrire cet article pour sensibiliser à cette maladie. Et oui, on entend beaucoup parler du régime sans gluten. C’est l’un des sujets préférés des médias, quand certains … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
Non ce n’est pas dans ma tête. Un diagnostic enfin !
25 Avr 2017

Non ce n’est pas dans ma tête. Un diagnostic enfin !

par Mathilde | Classé dans : Blabla | 25

Non ce n’est pas dans ma tête ! Cette phrase résonne en moi depuis des mois, des années. Je la répète à qui veut l’entendre, elle a été confirmée. J’ai reçu un diagnostic enfin ! Aujourd’hui j’ai envie de partager … Lire la suite­­

Maladie coeliaque
20 questions les plus fréquentes sur le gluten [2]
9 Fév 2017

20 questions les plus fréquentes sur le gluten [2]

par Mathilde | Classé dans : Blabla | 0

Bienvenue sur l’article consacré aux 20 questions sur le gluten partie 2. Là encore je me suis amusée à lister les questions que je retrouve le plus souvent sur les forums et les réseaux sociaux et je vous ai concocté … Lire la suite­­

Maladie coeliaque

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

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Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

Alsace Apéro Astuces Cake Chocolat Fruits Goûter Halloween Maladie coeliaque Noël Petit-déjeuner Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte à choux Pâtisserie sans gluten Rapide Sans lactose Tarte Tests produits Vitamines été

S’adapter Sans Gluten

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Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce livre de 300 pages a été pensé et écrit pour vous aider à vous adapter à votre vie sans gluten.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

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Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Sorti en septembre 2020,  il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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L'ensemble des publications et contenus appartiennent à Ma Vie de Coeliaque. La marque "Ma Vie de Coeliaque" a été déposée et est protégée. Les photos et les recettes ne sont pas libres de droits. Pour en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur cette page : mentions légales.

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