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Noël

La période de l’année que je préfère est celle de Noël mais c’est aussi la plus difficile à vivre quand on suit un régime sans gluten strict.
C’est l’occasion pour moi de vous mettre du baume au coeur en compilant dans cette rubrique de nombreuses recettes pour fêter Noël sans gluten et même sans lactose. Vous trouverez donc des recettes sans gluten et sans lactose pour les fêtes de fin d’année faciles et gourmandes. Bûches de Noël, desserts de fêtes sans gluten, entrées et plats, il y a de quoi faire plaisir à toute votre famille !
Ce sont des recettes testées et approuvées que j’élabore pour mes proches régulièrement pour les fêtes. Il ne vous reste plus qu’à les découvrir, choisir votre préférée et vous régaler !
N’hésitez pas à les partager !

Macarons au Citron Sans Gluten
6 Nov 2017

Macarons au Citron Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Vous cherchez des macarons frais et gourmands pour accompagner votre dessert sans gluten ? Voici une recette de macarons au citron sans gluten qui vont ravir tous les amateurs de macaron ! Comme je vous l’expliquais dans ma recette de … Lire la suite­­

Goûter, Noël, Pâtisserie sans gluten
Brioche de Noël ou Christollen Sans Gluten
1 Nov 2017

Brioche de Noël ou Christollen Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Bases Culinaires | 4

Comme le savez peut-être la période de Noël est celle que je préfère dans l’année pour cuisiner et pâtisser. Cette année, je commence tôt, l’odeur de la cannelle me manque ! Je vous propose une recette de brioche de Noël … Lire la suite­­

Alsace, Noël, Petit-déjeuner, Tests produits
Macarons au Chocolat Sans Gluten
13 Oct 2017

Macarons au Chocolat Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 1

Vous cherchez une recette pour faire des macarons au chocolat sans gluten ? Je crois bien que vous êtes au bon endroit. Les macarons et moi c’est une grande histoire d’amour. Petite je n’avais pas le droit d’en manger à … Lire la suite­­

Chocolat, Noël, Pâtisserie sans gluten
Tarte Forêt Noire Sans Gluten
18 Sep 2017

Tarte Forêt Noire Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 4

Vous êtes à la recherche d’un dessert sans gluten original ? La forêt-noire est l’un de mes desserts préférés, c’est le gâteau de tous mes anniversaires depuis que je suis née. Vous l’aurez compris c’était très important pour moi d’adapter … Lire la suite­­

Alsace, Chocolat, Noël, Pâtisserie sans gluten, Tarte
10 Recettes Sans Gluten pour régaler vos proches
14 Juin 2017

10 Recettes Sans Gluten pour régaler vos proches

par Mathilde | Classé dans : Blabla | 0

L’été arrive à grand pas, c’est le moment des repas en famille, des barbecues avec les amis. Vous avez sûrement déjà entendu ces fameuses phrases quand certaines personnes goûtent vos produits sans gluten ? « non désolé, le sans gluten c’est … Lire la suite­­

Apéro, Chocolat, Goûter, Noël, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose
Mauricettes Sans Gluten Sans Lactose
5 Juin 2017

Mauricettes Sans Gluten Sans Lactose

par Mathilde | Classé dans : Entrée | 8

Vous cherchez une recette simple pour vos apéritifs ou buffets dinatoires ? Voici une recette made in Alsace idéale pour faire plaisir à vos invités avec des mauricettes sans gluten et sans lactose. Vous pouvez bien sûr grâce à la … Lire la suite­­

Alsace, Apéro, été, Noël, Sans lactose

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

livre maladie coeliaque

50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

Alsace Apéro Astuces Cake Chocolat Fruits Goûter Halloween Maladie coeliaque Noël Petit-déjeuner Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte à choux Pâtisserie sans gluten Rapide Sans lactose Tarte Tests produits Vitamines été

S’adapter Sans Gluten

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Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce livre de 300 pages a été pensé et écrit pour vous aider à vous adapter à votre vie sans gluten.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Sorti en septembre 2020,  il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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