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Noël

La période de l’année que je préfère est celle de Noël mais c’est aussi la plus difficile à vivre quand on suit un régime sans gluten strict.
C’est l’occasion pour moi de vous mettre du baume au coeur en compilant dans cette rubrique de nombreuses recettes pour fêter Noël sans gluten et même sans lactose. Vous trouverez donc des recettes sans gluten et sans lactose pour les fêtes de fin d’année faciles et gourmandes. Bûches de Noël, desserts de fêtes sans gluten, entrées et plats, il y a de quoi faire plaisir à toute votre famille !
Ce sont des recettes testées et approuvées que j’élabore pour mes proches régulièrement pour les fêtes. Il ne vous reste plus qu’à les découvrir, choisir votre préférée et vous régaler !
N’hésitez pas à les partager !

Biscuits Apéritifs Tuc Sans Gluten
17 Jan 2017

Biscuits Apéritifs Tuc Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Entrée | 7

Hier soir je me suis demandé quelles sont les choses qui me manquent le plus depuis que je fais mon régime et j’en suis arrivée à une conclusion surprenante. Les seules choses qui me manquent sont celles que je ne … Lire la suite­­

Apéro, Goûter, Noël, Rapide, Sans lactose
Bûche Forêt-Noire Sans Gluten
24 Déc 2016

Bûche Forêt-Noire Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 7

Joyeux Noël à tous ! Pour cette occasion je partage avec vous la recette du dessert pour ma famille: une bûche forêt-noire sans gluten ! Cela change de la bûche tiramisu que je fais chaque année. J’espère qu’elle vous plaira … Lire la suite­­

Noël, Pâtisserie sans gluten
Chocolats Noix de Coco Sans Gluten
23 Déc 2016

Chocolats Noix de Coco Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 0

Pour les fêtes, j’ai choisi de tester mon nouveau moule pour faire des chocolats noix de coco sans gluten. Ils ressemblent un peu aux célèbres Bounty alors vous vous doutez que je les ai rapidement tous engloutis. C’est une recette … Lire la suite­­

Chocolat, Noël, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose
Bûche Saumon Sans Gluten
16 Déc 2016

Bûche Saumon Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Entrée | 3

Une entrée originale: la bûche saumon sans gluten. Une envie d’originalité pour l’entrée du repas de Noël ? J’ai peut-être une recette de biscuit roulé salé sans gluten qui va vous plaire dans ma hotte de Père Noël, vous êtes … Lire la suite­­

Apéro, Noël, Rapide
Bûche Tiramisu Sans Gluten
12 Déc 2016

Bûche Tiramisu Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 4

Aujourd’hui nous sommes le 12 décembre, le douzième jour du calendrier de l’avent ! J’ai choisi de participer au calendrier de l’avent du site Recettes de Cuisine que vous pouvez retrouver sur cette page : calendrier de l’avent gourmand 2016. … Lire la suite­­

Noël, Pâtisserie sans gluten
Petits fours sans gluten
5 Déc 2016

Petits fours sans gluten

par Mathilde | Classé dans : Défis culinaires, Entrée | 0

Des petits fours sans gluten pour l’apéritif ! Ce mois-ci vous avez choisi les petits fours sans gluten ! Ce n’est pas toujours facile de préparer des apéritifs sans gluten. On ne trouve pas des gâteaux apéritifs dans tous les … Lire la suite­­

Apéro, Noël, Pâte feuilletée, Rapide

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

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Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

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Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

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S’adapter Sans Gluten

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Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce livre de 300 pages a été pensé et écrit pour vous aider à vous adapter à votre vie sans gluten.

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

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Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Sorti en septembre 2020,  il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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