Depuis toujours je suis passionnée par la pâtisserie, alors hors de question que ma nouvelle vie de coeliaque sans gluten modifie la chose ! Voici donc mes recettes de dessert et de pâtisserie sans gluten.
Vous êtes à la recherche d’un dessert sans gluten original ? La forêt-noire est l’un de mes desserts préférés, c’est le gâteau de tous mes anniversaires depuis que je suis née. Vous l’aurez compris c’était très important pour moi d’adapter … Lire la suite
Vous aimez les cookies mais vous trouvez qu’il n’y en a jamais assez ? Passez au format familial ! Aujourd’hui je partage avec vous une recette au summum de la gourmandise : la recette du cookie géant sans gluten sans … Lire la suite
Vous cherchez une idée de goûter sans gluten sans lactose pour faire plaisir à vos enfants ? En cette période de rentrée scolaire, je partage avec vous un classique de goûter pour les enfants : ma recette de cake marbré … Lire la suite
Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous un grand classique de la fin du mois d’août. Une recette très prisée par ici en Alsace et dans les Vosges. Je dirais même une spécialité alsacienne et vosgienne : une tarte aux … Lire la suite
Vous cherchez une idée de dessert rapide pour l’été ? Avant d’attaquer les recettes à base de pomme et de poire cet automne, on va profiter encore un peu des fruits d’été. Ça vous dit ? Je partage donc avec … Lire la suite
Vous cherchez une idée de dessert sans gluten pour cet été ? Ce week-end j’ai testé pour la première fois mon ancienne recette de clafoutis en version sans gluten et sans lactose. C’est une recette très facile à faire et … Lire la suite