Vous cherchez des idées de recettes de pâtisserie sans gluten ? Je crois bien que vous êtes au bon endroit. Passionnée de pâtisserie depuis des années, j’ai décidé après mon diagnostic d’adapter toutes mes recettes en version sans gluten et souvent sans lactose. Vous trouverez donc dans cette rubrique tous les classiques de la pâtisserie pour coeliaque : religieuses, mille-feuille, tartes, charlottes... Il y en a pour tous les goûts, pour toutes les bourses et de tous niveaux de difficulté.
Je continue régulièrement d’alimenter cette rubrique avec les classiques de la pâtisserie française en version sans gluten. Je vous laisse découvrir les recettes et choisir votre préférée pour la tester et vous régaler !
Vous cherchez une recette gourmande sans gluten pour le week-end ? Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de mille-feuilles aux fraises sans gluten. C’est une recette très agréable pour un dessert frais et printanier qui fera plaisir à tous … Lire la suite
Vous cherchez une recette de dessert sans gluten facile à faire à l’avance ? Je pense avoir ce qu’il vous faut. Je vous propose aujourd’hui la recette de mon tiramisu glacé sans gluten maison. C’est une recette facile que … Lire la suite
Vous cherchez une recette printanière sans gluten ? Cette recette de cake cerise pistache sans gluten sans lactose est faite pour vous ! Comme vous le savez, j’adore tester de nouvelles associations de saveurs pour varier un petit peu les … Lire la suite
Vous cherchez une recette originale à base de pâte feuilletée sans gluten maison ? Vous tombez bien ! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de feuilleté aux quetsches sans gluten. C’est une recette dont je suis très fière car … Lire la suite
Découvrez ma recette de crumble fruits rouges sans gluten sans lactose ! Vous cherchez une recette gourmande, rapide à faire pour un dessert sans gluten réussi ? Je pense avoir une gourmandise en stock qui peut vous plaire : … Lire la suite
Régalez-vous pour carnaval avec mes Schankalas sans gluten ! Vous cherchez la recette idéale pour faire craquer vos enfants à Carnaval ? Ma gourmandise alsacienne et moi-même avons le plaisir de partager avec vous ma recette de schankalas sans … Lire la suite