Tous mes trucs et astuces pour suivre un régime strict sans gluten au quotidien. Le remboursement des produits sans gluten pour les coeliaques et pleins d’autres conseils sont ici.
Quand on vit avec une maladie coeliaque, il arrive qu’une exposition accidentelle au gluten laisse une impression très nette : “je me suis intoxiqué au gluten”. Le terme intoxication au gluten est extrêmement courant dans les échanges entre patients, parce … Lire la suite
Gluten caché et maladie coeliaque : on part à la chasse ! Quand on vit avec une maladie coeliaque, on apprend rapidement que le gluten ne se trouve pas uniquement dans le pain ou les pâtes. Il peut se cacher … Lire la suite
Zoom sur les carences liées à la maladie coeliaque. Les carences liées à la maladie coeliaque font partie des sujets qui reviennent le plus souvent, et aussi de ceux qui prêtent le plus à confusion. Beaucoup de personnes découvrent une … Lire la suite
Quand on reçoit un diagnostic de maladie coeliaque, la première préoccupation est souvent médicale : comprendre, adapter son alimentation, apprendre à lire les étiquettes. Puis vient très vite une autre réalité, beaucoup plus concrète : le coût. Le régime sans … Lire la suite
La rentrée scolaire est toujours un petit bouleversement. Nouveaux enseignants, nouveaux horaires, nouveaux repères. Quand un enfant ou un adolescent vit avec une maladie coeliaque, la rentrée ajoute une question supplémentaire : comment garantir un régime sans gluten strict à … Lire la suite
Sortir au restaurant sans gluten quand on a une maladie coeliaque : une question légitime Quand on vit avec une maladie coeliaque, sortir au restaurant ne se résume pas à choisir un plat. Ce n’est pas seulement une question de … Lire la suite
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