Savoir lire les étiquettes et soigner son intolérance

lire les étiquettes

Très souvent je reçois la même question dans ma boîte mail, cette question légitime et tout à fait normale que je me suis également posée lorsque j’ai été diagnostiquée : où est-ce que je peux trouver une liste des aliments Continuer la lecture Savoir lire les étiquettes et soigner son intolérance

Les couverts personnalisés de Spoon and Co

Spoon and Co

Je vous en ai déjà parlé dans mon article portant sur mes astuces pour éviter les contaminations croisées avec le gluten lorsqu’on suit un régime sans gluten strict. C’est l’une des dernières astuces que j’ai trouvée pour me faciliter la Continuer la lecture Les couverts personnalisés de Spoon and Co

Mes astuces pour éviter les contaminations croisées

contaminations croisees

Que l’on soit au début de notre diagnostic et de notre nouvelle vie sans gluten ou bien déjà gluténophobe expérimenté, les astuces pour éviter les contaminations croisées sont toujours bonnes à prendre. Personnellement après trois ans de régime, j’en trouve Continuer la lecture Mes astuces pour éviter les contaminations croisées

Comment gérer la période de Noël Sans Gluten ?

période de Noël sans gluten

La période de Noël sans gluten est celle que je préfère dans l’année. A partir du mois de Novembre, les décorations de Noël apparaissent progressivement dans les magasins, sur les balcons, les réverbères et les marchés de Noël alsaciens se Continuer la lecture Comment gérer la période de Noël Sans Gluten ?

Mes astuces en cas d’intoxication au gluten

intoxication gluten

Pas de recettes pour moi aujourd’hui. Vous vous en doutez, j’ai mangé du gluten et je ne suis pas en forme c’est le moins qu’on puisse dire ! Vous vous demandez quelles sont mes astuces de cœliaque en cas d’intoxication Continuer la lecture Mes astuces en cas d’intoxication au gluten