Depuis toujours je suis passionnée par la pâtisserie, alors hors de question que ma nouvelle vie de coeliaque sans gluten modifie la chose ! Voici donc mes recettes de dessert et de pâtisserie sans gluten.
J’ai testé la pâte à choux sans gluten pour faire des religieuses. Mission accomplie ! Les religieuses au chocolat sans gluten sont vraiment bonnes, parfaites pour un dessert en famille. J’ai choisi de les garnir avec de la crème pâtissière … Lire la suite
Une recette de cookies noix chocolat sans gluten, c’est l’idéal pour vous accompagner pour la rentrée ! Qui n’est jamais rentré de l’école ou de la fac avec une faim de loup ? Voici la solution à toutes vos fringales … Lire la suite
Un classique de la pâtisserie pour coeliaque française revisité, voici la recette du mille-feuille framboise sans gluten et sans lactose. Vous le savez maintenant je suis une grande gourmande. Impossible pour moi de ne pas partager avec vous cette recette … Lire la suite
Découvrez ma recette gourmande de tarte poire et chocolat sans gluten sans lactose ! Voici une recette gourmande et simple à refaire: la tarte poire chocolat sans gluten sans lactose ! On peut la déguster tiède ou froide, dans … Lire la suite
Un tiramisu pour se faire plaisir ! C’est mon dessert préféré depuis toujours, je vous présente mon tiramisu sans gluten ! Après mon diagnostic, il était impératif d’adapter ma recette en mode sans gluten. Par la suite c’est devenu mon … Lire la suite
Je cherchais à faire un petit dessert simple avec ce qu’il me restait dans mon frigo : du melon, quelques framboises et une tablette de chocolat. J’en ai fait quelque chose de très facile à faire et de rafraîchissant pour … Lire la suite