Vous êtes à la recherche d’astuces pour faciliter votre quotidien sans gluten ? Ce dossier spécial régime sans gluten strict en cas de maladie coeliaque est fait pour vous. Sur cette page, vous trouverez tous les articles publiés dans lesquels je partage mes propres conseils et retours d’expérience. Diagnostiquée coeliaque depuis plusieurs années, mes débuts ont été très difficiles. Puis, progressivement, j’ai appris à m’adapter à la maladie coeliaque, à organiser autrement mon quotidien et à vivre plus sereinement avec un régime sans gluten strict.
J’ai donc décidé de rassembler ici tous ces petits trucs qui me facilitent la vie au quotidien et que j’aurais aimé connaître dès le départ. L’objectif n’est pas la perfection, mais la simplification. Gagner du temps, réduire la charge mentale, éviter certaines erreurs fréquentes. Et ce temps gagné, vous pourrez l’utiliser à faire des choses qui vous font plaisir. Parce que oui, se faire plaisir est important, même avec une maladie auto-immune chronique et peut-être même surtout avec une maladie auto-immune chronique.
Ces astuces sont personnelles. Nous sommes tous différents, avec des environnements, des contraintes et des sensibilités variées. Certaines vous conviendront parfaitement, d’autres moins. N’hésitez pas à partager les vôtres en commentaire : ce blog est aussi un espace d’échange entre personnes vivant avec la maladie coeliaque. Et qui sait ? Votre astuce facilitera peut-être le quotidien d’un autre coeliaque. Ce serait plutôt précieux, non ?
Astuces du régime sans gluten strict pour les cœliaques
Pour un régime sans gluten strict simplifié :
- Débuter le régime sans gluten.
- Apprendre à lire les étiquettes pour repérer le gluten.
- Farines et liants sans gluten.
- La chasse au gluten caché.
- L’intolérance au lactose réversible du coeliaque.
- La chasse aux contaminations croisées dans votre cuisine.
Pour un quotidien sans gluten et sans souci :
- Conseils pour sortir au restaurant.
- Comment conserver vos produits sans gluten ?
- Le sans gluten à l’école.
- Remboursement des produits sans gluten.
- Gérer la période de Noël sans gluten.
Pour prendre soin de votre santé avec la maladie coeliaque :
Bien sûr cette liste n’est pas exhaustive et je continue de la mettre à jour régulièrement ! N’hésitez pas à revenir faire un tour pour découvrir toutes les nouveautés.
S’adapter Sans Gluten, l’outil pour vous guider au quotidien !
Encouragée par mes lecteurs, j’ai décidé de créer L’OUTIL qui m’a tant manqué dans ma vie de coeliaque. J’ai donc la joie de vous présenter le guide pratique et complet (300 pages) destiné à toutes les personnes confrontées de près ou de loin à l’alimentation sans gluten.
C’est un concentré d’informations, d’astuces et de clés pour trouver facilement toutes les réponses aux questions que l’on se pose dans le cadre d’une vie sans gluten ou lorsqu’on accompagne un(e) proche dans cette situation.
Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou non, ce guide a été pensé et écrit pour vous accompagner, faciliter votre quotidien sans gluten et vous sensibiliser aux risques d’une alimentation sans gluten au long terme.
Découvrir le livre S’adapter Sans Gluten
