Dans cette rubrique vous pouvez retrouver toutes mes recettes bien-être. Quand on a la maladie coeliaque, il est important de manger sainement et d’avoir un apport régulier de vitamines pour combler les carences liées à la maladie et au régime strict sans gluten.
Voici donc toutes mes recettes vitaminées parce que la gourmandise est tout aussi importante pour tenir le régime ! Il ne faut pas s’en priver !
Ces recettes sont élaborées à partir de fruits, de légumes, de légumineuses qui facilitent les apports en vitamines et minéraux essentiels. N’hésitez pas à consulter un ou une diététicienne pour en savoir plus sur les carences nutritionnelles liées à la maladie coeliaque.
Vous cherchez un dessert simple et sans gluten pour faire plaisir à votre moitié ? Que ce soit pour la Saint Valentin ou pour un dessert de tous les jours voici une petite recette facile et gourmande: un tartare de … Lire la suite
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais après les fêtes je ne suis pas très à l’aise dans mon ventre. J’ai mangé beaucoup de fromage, de chocolat, de dessert et je me sens très lourde. En plus, … Lire la suite
Une salade de fruits d’automne pour faire le plein de vitamines. « Ce matin au réveil, j’ai décidé d’écouter cette petite voix dans ma tête. Tu sais celle qui te chante « Vitamines et minéraux…! » Ne me dis pas qu’il y a … Lire la suite
Ce soir on avait envie de tester la nouvelle chapelure sans gluten que j’ai trouvé aux courses. Donc on a fait une salade de poulet pané sans gluten. Mais c’est qu’un exemple, on peut utiliser cette chapelure sans gluten de … Lire la suite
Une salade au saumon fumé sans gluten pour un repas estival ! Un des soucis du régime sans gluten est de préparer des repas équilibrés rapidement. Pour vous donner des idées, voici ma salade au saumon fumé sans gluten. Très … Lire la suite
Encore une recette toute simple d’été, un classique : la salade de chèvre chaud sans gluten. Pour la réaliser en mode sans gluten, c’est tout simple, il faut juste s’assurer que le fromage de chèvre que vous prenez ne contient … Lire la suite