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Ma Vie de Coeliaque
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Goûter

Vous êtes à la recherche d’idées de recettes pour un goûter sans gluten et sans lactose ? Voici toutes mes recettes adaptées aux cœliaques, aux intolérants au gluten et parfois sans lactose. Cookies, madeleines, brownies, cakes il y en a pour tous les goûts.Vous trouverez des goûters rapides et simples à faire. Chocolat, fruits, citron vous pouvez les décliner selon vos envies et celles de vos enfants. N’oubliez pas de les conserver dans un endroit hermétique.

Si vous avez des suggestions de recettes n’hésitez pas à me contacter sur maviedecoeliaque@laposte.net .

Cookies noix chocolat sans gluten
5 Sep 2016

Cookies noix chocolat sans gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert, Recettes | 5

Une recette de cookies noix chocolat sans gluten, c’est l’idéal pour vous accompagner pour la rentrée ! Qui n’est jamais rentré de l’école ou de la fac avec une faim de loup ? Voici la solution à toutes vos fringales … Lire la suite­­

Chocolat, Goûter, Petit-déjeuner, Rapide
Biscuits Cuillère Sans Gluten Sans Lactose
1 Sep 2016

Biscuits Cuillère Sans Gluten Sans Lactose

par Mathilde | Classé dans : Bases Culinaires | 6

Des boudoirs sans gluten sans lactose pour vos desserts !   Les Biscuits à la Cuillère ou Boudoirs c’est LES biscuits par excellence que je voulais absolument savoir faire quand j’ai été diagnostiquée intolérante au gluten. Pourquoi ? Parce qu’ils … Lire la suite­­

Goûter, Pâtisserie sans gluten, Rapide, Sans lactose
Brownie Sans Gluten
29 Juil 2016

Brownie Sans Gluten

par Mathilde | Classé dans : Dessert | 4

Découvrez ma recette gourmande de brownie sans gluten !    Pour la première recette du blog, rien de tel qu’une recette de brownie. C’est la première recette que j’ai faite moi même après mon diagnostic en adaptant ma vieille recette … Lire la suite­­

Chocolat, Goûter, Pâtisserie sans gluten, Rapide

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Conseils pour réussir les recettes !

Pâtisser sans gluten n’est pas simple mais n’est pas impossible !

 

Afin de mettre toutes les chances de votre côté, je vous propose de suivre les recommandations suivantes pour chacune de mes recettes :

 

Conseils pour réussir les recettes

Mon livre S’adapter Sans Gluten

Nouveauté !
Sorti le 10/07/2021.

livre maladie coeliaque

50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

Sorti le 04/09/2020.
Moyenne 9,5/10 de satisfaction !

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Les parcours d’apprentissage :

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur la maladie coeliaque »

🗺️ PARCOURS : « Des astuces pour mon régime sans gluten »

🍰 PARCOURS : « Découvrir des recettes sans gluten (liste des recettes) »

🔎 PARCOURS : « Tout savoir sur les complications de la maladie coeliaque »

🎓 PARCOURS : « Débuter Sans Gluten »

Et hop les étiquettes sont collées !

Alsace Apéro Astuces Cake Chocolat Fruits Goûter Halloween Maladie coeliaque Noël Petit-déjeuner Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte à choux Pâtisserie sans gluten Rapide Sans lactose Tarte Tests produits Vitamines été

S’adapter Sans Gluten

livre maladie coeliaque

Mon livre pratique S’adapter Sans Gluten est destiné à toutes les personnes confrontées à l’alimentation sans gluten.

Ce sont 300 pages d’informations, d’astuces et de clés pour trouver facilement toutes les réponses aux questions que l’on se pose dans sa vie sans gluten ou lorsqu’on accompagne un(e) proche dans cette situation.

Avant, pendant ou après le diagnostic, que votre régime sans gluten soit récent ou plus ancien, ce guide a été pensé et écrit pour vous.

Il traite en détails de la maladie coeliaque mais aussi des autres pathologies liées aux gluten : sensibilité au gluten non coeliaque, allergies etc…, du régime sans gluten, de l’organisation du quotidien, de l’apprentissage de la pâtisserie sans gluten et vous sensibilise à tous les risques qui jalonnent une vie sans gluten.

 

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A propos

Cœliaque, passionnée de pâtisserie et de sciences, gourmande, joyeuse et maladroite voici les astuces et recettes de mon quotidien sans gluten !

Mathilde

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50 Recettes Alsaciennes Sans Gluten

livre de recettes alsaciennes sans gluten

Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l’intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.

Ce livre contient 50 recettes alsaciennes sans gluten dont 25 sans lactose : 15 recettes salées, 19 recettes sucrées et 16 recettes de fête.

L’aide culinaire complet inclus vous donne les conseils nécessaires à la réussite de ces recettes que vous utilisez un mélange de farines sans gluten du commerce ou les mélanges de farines maison que je vous propose dans chaque recette.

Sorti en septembre 2020, imprimé localement au sein de l’imprimerie familiale alsacienne, il obtient 9,5/10 de moyenne de satisfaction lors du questionnaire de satisfaction envoyé aux personnes qui l’ont acheté directement sur la boutique du blog.

 

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Tous droits réservés à Ma vie de Coeliaque.
L'ensemble des publications et contenus appartiennent à Ma Vie de Coeliaque. La marque "Ma Vie de Coeliaque" a été déposée et est protégée. Les photos et les recettes ne sont pas libres de droits. Pour en savoir plus, vous pouvez vous rendre sur cette page : mentions légales.

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