Une recette typique alsacienne de tarte flambée sans gluten ou flammekueche sans gluten facile à faire.
Traditionnellement on ne fait pas de rebord, mais vous pouvez faire un petit rebord comme moi en repliant les bords de la pâte.
Si vous voulez faire une tarte flambée autre que traditionnelle, ajoutez tous les ingrédients que vous aimez: des champignons, de la choucroute, du fromage, du saumon, faites vous plaisir !
Recette La recette de tarte flambée sans gluten créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/tarte-flambee-sans-gluten/