Une recette facile pour un goûter sans gluten gourmand : un moelleux à l'orange sans gluten sans lactose.
Versez l'huile dans un grand récipient contenant le sucre. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Pour la décoration, j'ai tout simplement réservé deux tranches d'orange que j'ai plongées dans le jus et déposées sur le moelleux.
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Edit 2021 : pour une version allégée en sucres :
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Si vous souhaitez effectuer cette recette en limitant l'impact sur la glycémie alors voici les améliorations que vous pouvez mettre en place :
Recette Recette du moelleux à l'orange sans gluten sans lactose créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/moelleux-orange-sans-gluten-lactose/