Une recette gourmande et facile à faire pour vous régaler avec une quiche jambon champignon sans gluten.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux ainsi que les champignons.
Dans un récipient, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche liquide. Versez les garnitures (jambon, champignon, les deux tiers du fromage râpé) et les épices. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte assez profond. Piquez la pâte avec une fourchette. Versez votre préparation sur la pâte. Saupoudrez avec le reste de fromage râpé et quelques épices.
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson dans un four préchauffé à 180°C.
Recette La recette de ma quiche jambon champignon sans gluten créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/quiche-jambon-champignon-sans-gluten/