Une recette facile pour faire des churros sans gluten et sans lactose au four rapidement.
Laissez bouillir l'eau avec une pincée de cannelle et une pincée de sel puis sortir la casserole du feu.
Lorsque la pâte est homogène, garnissez une poche à douille et détaillez vos churros sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Saupoudrez de sucre glace sans gluten !
Pour ceux qui aiment les mix maisons et le goût de la noix de coco: 125 g de farine de riz sans gluten, 75 g de farine de noix de coco sans gluten, 50 g de farine de maïs sans gluten, 1 c à café de fécule de tapioca.
Recette La recette des Churros Sans Gluten Sans Lactose créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/churros-sans-gluten-sans-lactose/