Une tarte aux cerises sans gluten sans lactose facile à faire et gourmande pour toute la famille.
Astuce: si vous voyez que la pâte est trop friable pour former une boule, ajoutez un peu d'eau en plus. Cela peut arriver en fonction des farines utilisées, elles n'absorbent pas toutes la même quantité d'eau.
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Edit 2021 : pour une version allégée en sucres :
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Si vous souhaitez effectuer cette recette en limitant l'impact sur la glycémie alors voici les améliorations que vous pouvez mettre en place :
Recette Recette de la tarte aux cerises sans gluten sans lactose créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/tarte-aux-cerises-sans-gluten-lactose/