Une entrée de fêtes originale : la bûche saumon sans gluten est idéale pour débuter un repas de Noël dans la fraîcheur et la légèreté. Vous pouvez choisir la garniture à volonté !
Astuce: Si vous trouvez la préparation pas assez liquide ajoutez un peu d'eau.
Laissez la bûche au frais et consommez-la rapidement car le saumon ne se conserve pas très longtemps à l'air libre.
Si vous voulez faire la bûche à l'avocat: mixez la chair de quatre avocats avec un peu de jus de citron et de piment d’Espelette et utilisez la préparation comme le fromage dans la recette.
Recette Recette de bûche saumon sans gluten créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/buche-saumon-sans-gluten/