Une recette simple, efficace, gourmande avec la garniture de votre choix !
Mélangez les oeufs, la farine et la fécule puis ajoutez le lait.
Assaisonnez selon vos goûts avec des épices, du sel, du poivre
Ajoutez le fromage râpé et vos garnitures puis mélangez pour obtenir une pâte homogène
Versez le tout dans un moule avec des bords assez haut puis saupoudrez avec un peu de fromage râpé sur le dessus
Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Attention, la quiche dore très rapidement, n'hésitez pas à ajouter du papier cuisson par dessus à mi-cuisson pour la protéger et à la surveiller
Recette Recette de quiche rapide sans gluten créée par Mathilde de Ma Vie de Coeliaque https://maviedecoeliaque.fr/quiche-rapide-sans-gluten/